Além de contribuir para a conservação
ambiental, o produtor rural que adota práticas de reflorestamento eficazes em
sua propriedade também sai ganhando em termos de produtividade. É o que
demonstra abrangente projeto desenvolvido pelo Instituto Terra em parceria com
a illycaffè e que originou o Manual de
Adequação Ambiental em Fazendas de Café na Região da Mata Atlântica.
O projeto que originou o manual foi
desenvolvido entre 2008 e 2012, em polos cafeeiros de Minas Gerais (Sul e Zona
da Mata) e São Paulo (Alta e Baixa Mogiana). As ações foram concentradas em cinco
propriedades selecionadas, que adotaram novas diretrizes para o plantio e
conservação de Reservas Legais. O objetivo é que esse conhecimento técnico,
reunido na publicação, possa agora servir de modelo e estímulo junto aos demais
produtores, situados em áreas cobertas pela Mata Atlântica.