Além de contribuir para a conservação ambiental, o produtor rural que adota práticas de reflorestamento eficazes em sua propriedade também sai ganhando em termos de produtividade. É o que demonstra abrangente projeto desenvolvido pelo Instituto Terra em parceria com a illycaffè e que originou o Manual de Adequação Ambiental em Fazendas de Café na Região da Mata Atlântica.

O projeto que originou o manual foi desenvolvido entre 2008 e 2012, em polos cafeeiros de Minas Gerais (Sul e Zona da Mata) e São Paulo (Alta e Baixa Mogiana). As ações foram concentradas em cinco propriedades selecionadas, que adotaram novas diretrizes para o plantio e conservação de Reservas Legais. O objetivo é que esse conhecimento técnico, reunido na publicação, possa agora servir de modelo e estímulo junto aos demais produtores, situados em áreas cobertas pela Mata Atlântica.